Czego powinienem unikać w diecie jeśli zdiagnozowano u mnie problemy z candydozą?
Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna w leczeniu grzybicy – w końcu jednym z powodów jej pojawienia się w organizmie było stosowanie nieodpowiedniego żywienia. Przede wszystkim należy unikać ciężkostrawnych, bogatych w tłuszcz i cukry produktów. Zwracać należy uwagę na świeżość przygotowanych i spożywanych dań – układ pokarmowy jest już wystarczająco obciążony przez walkę z drobnoustrojami które już się w nim znajdują, nie potrzebuje kolejnych dostarczanych z nieświeżym, lub spleśniałym jedzeniem.
Cukier
Cukier zabroniony jest pod każdą postacią – zarówno jako cukier buraczany, trzcinowy, miód czy słodziki. Nie wolno pić syropów i soków owocowych, napojów dosładzanych cukrem czy sztucznymi substancjami słodzącymi (wliczane w tą grupę są zarówno napoje izotoniczne, gazowane, energetyczne, owocowe, herbaciane i inne dostępne w sklepach). Nie należy spożywać także dżemów i wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych: ciastek, batonów, wafli, budyni, galaretek. Jeśli mamy ochotę na słodkie, to można je samemu przygotować w domu z dietetycznych przepisów – bez użycia cukru i oczyszczonej mąki.
Napoje i słodziki
W trakcie leczenia nie powinno pić się alkoholu – zwłaszcza piwa, wina, sake i bogatych w cukry likierów i wódek smakowych. Unikać powinno się czarnej herbaty, kawy (zarówno kofeinowej jak i bezkofeinowej), soków owocowych, napojów dostępnych w sklepach, mleka ryżowego i sojowego. Wykluczyć z diety powinno się większość słodzików i produktów je zawierających: syrop z agawy, klonowy, aspartam, acesulfam, sukraloza, syrop jęczmienny i kukurydziany, dekstrozę, glukozę, fruktozę, mannitol, sorbitol i melasę.
Produkty zbożowe
Nie wolno spożywać oczyszczonego białego ryżu, białego pieczywa, makaronów (za wyjątkiem tych wykonanych z mąki razowej, np makaron gryczany), mąki i płatków kukurydzianych. Przez pierwsze sześć tygodni diety dobrze jest także unikać zbóż zawierających gluten – pszenicy (także orkiszu), żyta, jęczmienia i zanieczyszczonego krzyżowo owsa. Zabronione jest pieczywo na drożdżach i wszystkie inne produkty do których zostały one dodane w procesie produkcji.
Warzywa, owoce i orzechy
Można spożywać większość warzyw – wykluczyć należy tylko kukurydzę, zielony groszek, ziemniaki i grzyby. Rośliny psiankowate (bakłażan, pomidor, papryka), fasolę, nasiona roślin strączkowych oraz dynię i bataty należy ograniczać do maksymalnie jednej–dwóch porcji tygodniowo. Dozwolone owoce powinno się spożywać raz dziennie – niedozwolone natomiast są: brzoskwinie, morele, banany, czereśnie, żurawina, winogrona, mango, melon, gruszki, ananasy, śliwki, nektarynki, pomarańcze i wszystkie owoce suszone. Z orzechów można spożywać większość, zabronione są jednak orzechy ziemne, nerkowca i pistacje.
Oleje i nabiał
Niezalecane w trakcie leczenia grzybicy są olej rzepakowy, kukurydziany, arachidowy, sojowy oraz margaryna. Bezwzględnie należy wykluczyć mleko (nie tylko krowie). Unikać powinno się też takich produktów jak: lody, jogurt, śmietana, sery i kefiry (chyba że jogurt, twaróg lub kefir z niepasteryzowanego mleka z gospodarstw wiejskich). Całkowicie z diety należy także wykluczyć sery z porostem i przerostem pleśni.
Inne
Poza wymienionymi produktami unikać należy także: ketchupu, ogórków kiszonych, gotowych sosów, kupnego majonezu, kakao, żelatyny, gum do żucia i cukierków (z wyjątkiem słodzonych stevią lub ksylitolem) oraz wszystkich produktów wysoko przetworzonych (gotowych posiłków), wędzonych, suszonych, kiszonych, marynowanych i peklowanych.
Frazy wpisywane w wyszukiwarkach aby znaleźć ten artykuł:
| | | | |
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Czyli trzeba pić tylko wodę i czekać aż się padnie
Można jeść ogórki kiszone!!!
Witam,
Czemu kawa (bez dodatkow) jest zabroniona? Czy kasza jeczmienna peczak ktory ma niski indeks glikemiczny tez powinna byc odstawiona? nie wspomniano o oleju slonecznikowym i oliwie – czy tego typu olejow rowniez nalezy unikac?
Niektorzy twierdza ze czekolada z >85%kakao jest dopuszczona w malych ilosciach czemu wiec wspomniano o kakao (indeks glikemiczny kakao to 20)